I migliori bar di Oslo — cocktail, birra artigianale e wine bar per quartiere
Quali sono i migliori bar di Oslo?
Fuglen (cocktail, design vintage), Himkok (distilleria di spirits norvegesi), Crowbar (birra artigianale e heavy metal), Pjoltergeist (vino naturale e bistrot) e Torggata Botaniske (cocktail botanici) sono costantemente tra i bar più apprezzati di Oslo. Grünerløkka ha la maggiore concentrazione di bar indipendenti di qualità.
Orientarsi nella scena dei bar di Oslo
La scena dei bar di Oslo premia l’esplorazione. La città ha meno locali rispetto a capitali europee di dimensioni simili, ma il livello qualitativo è genuinamente alto — i barman norvegesi vincono competizioni internazionali da anni, e la scena della birra artigianale è sofisticata quanto qualsiasi altra in Scandinavia. La difficoltà è che i prezzi sono brutali: mettete in conto da NOK 100 a 130 (circa 11-14 USD) per una birra e da NOK 170 a 220 (circa 18-24 USD) per un cocktail come base.
Questa guida copre i migliori bar per categoria e quartiere. Per l’esperienza del pub crawl, consultate la nostra guida al pub crawl di Oslo. Per i bar sul tetto e con vista specificamente, consultate i rooftop bar di Oslo.
Migliori cocktail bar di Oslo
Himkok (Storgata 27, Sentrum)
Himkok è il cocktail bar più acclamato di Oslo e uno dei costantemente meglio classificati in tutta Europa. Funziona sia come cocktail bar sia come micro-distilleria — l’aquavit, la vodka e gli spirits a base di aquavit nel menu dei cocktail sono prodotti in loco. L’interno è un affascinante labirinto di stanze poco illuminate su due piani. I cocktail costano da NOK 195 a 250 (circa 21-27 USD) e la qualità giustifica il prezzo. Prenotate un tavolo nei fine settimana — i walk-in sono possibili nei giorni feriali. Questa è una vera esperienza di Oslo che vale lo sforzo.
Fuglen (Universitetsgata 2, al confine tra Sentrum e Grünerløkka)
Fuglen è famoso a livello internazionale per la sua collezione di mobili di design scandinavo del dopoguerra — e per cocktail all’altezza dell’ambiente. Ha aperto nel 1963 come bar caffè, ha aggiunto l’alcol nel 2012 e ora opera come torrefazione durante il giorno e cocktail bar di notte. Il programma dei drink si concentra su spirits d’epoca e usa ingredienti raccolti in Norvegia. Aspettatevi da NOK 185 a 220 (circa 20-24 USD). Un franchise opera a Tokyo, quindi la reputazione globale è reale.
Torggata Botaniske (Torggata 11B, Sentrum)
Un cocktail bar a tema botanico in un suggestivo spazio sotterraneo sotto Torggata. Il menu è organizzato intorno a erbe, fiori e piante nordiche — betulla, olivello spinoso, abete e mirtillo rosso compaiono frequentemente. I cocktail sono da NOK 180 a 210 (circa 19-23 USD) e il menu stagionale cambia spesso. Uno dei bar visivamente più distintivi della città.
Pjoltergeist (Møllergata 8, Sentrum)
Principalmente un wine bar di vino naturale con un menu di piccoli piatti, Pjoltergeist ha una delle migliori liste di vini al bicchiere di Oslo e una selezione di cocktail costantemente eccellente. L’atmosfera è più vivace di quanto la descrizione suggerisca — questa non è una tranquilla destinazione per degustazioni di vino ma un ibrido bar-ristorante genuinamente animato. Bicchiere di vino: da NOK 140 a 180 (circa 15-19 USD).
Migliori birre artigianali a Oslo
Crowbar (Thorvald Meyers gate 63, Grünerløkka)
Crowbar è il principale pub di birra artigianale heavy metal di Oslo — il che suona di nicchia ma è in realtà uno dei bar più accoglienti della città. La selezione alla spina ruota molto e copre birra artigianale norvegese e internazionale, sour e stili sperimentali. La musica è alta, il pubblico è misto (non dovete sapere nulla di metal per godervi il posto) e i prezzi sono ragionevoli per gli standard di Oslo: da NOK 95 a 130 (circa 10-14 USD) per una pinta.
Schouskjelleren (Trondheimsveien 2, Grünerløkka)
Il miglior seminterrato birra di Oslo — letteralmente, si trova nella cantina sotto il vecchio edificio del birrificio Schous. Spine rotanti da birrifici artigianali norvegesi e internazionali, lunghi tavoli in legno e atmosfera conviviale. Popolare tra i locali che conoscono la birra. Birre alla spina da NOK 90 a 120 (circa 10-13 USD). Ospita anche occasionali festival della birra.
Grünerløkka Brygghus (varie sedi, consultate il loro sito web)
Grünerløkka Brygghus è il birrificio originale di quartiere di Oslo con accesso al taproom. La gamma include un’eccellente pilsner, una Weizen e proposte stagionali rotanti. Una pinta piena è tra le più convenienti di Oslo a NOK 90-110 (circa 10-12 USD) per le birre della casa.
Smelteverket (Vulkan 1, Grünerløkka)
Un grande bar con più stanze al complesso Vulkan con una selezione impressionante di spine che copre birre scandinave e belghe. Parte del complesso Mathallen food hall — potete mangiare bene e passare direttamente al bar senza cambiare locale. Adatto a gruppi che vogliono cibo e birra senza spostarsi.
Migliori wine bar di Oslo
Bar Boca (Thorvald Meyers gate 30, Grünerløkka)
Un piccolo wine bar in stile bodega perennemente affollato sulla principale via di Grünerløkka. La lista è senza pretese — classici europei con alcune interessanti aggiunte di vino naturale. I tavoli si spandono sul marciapiede in estate e l’atmosfera è più Barcellona che Oslo. Bicchiere da NOK 120 a 160 (circa 13-17 USD). Niente prenotazioni; arrivate presto o aspettate.
Territoriet (Markveien 58, Grünerløkka)
Un wine bar di vino naturale più serio di Bar Boca — lista più ampia, personale più esperto, atmosfera più tranquilla. Buona selezione di salumi e formaggi da abbinare al vino. Bottiglie disponibili anche da asporto. Prezzi al bicchiere da NOK 140 a 200 (circa 15-22 USD).
Vingutten (Hegdehaugsveien 27, Frogner)
Una bottega di vini e bar del quartiere Frogner diventata un’istituzione locale. Prezzi migliori rispetto alla maggior parte dei wine bar di Oslo (bicchiere da NOK 110 a 150 / circa 12-16 USD) e una selezione rotante orientata verso produttori naturali e biodinamici. Chiude relativamente presto (intorno alle 21:00), rendendolo una qualità tappa serale iniziale.
Migliori bar di quartiere
Dattera til Hagen (Grønland torg 10, Grønland)
Un’istituzione di Oslo e probabilmente il bar più amato della città per la pura atmosfera. Il cortile esterno con le luci fatate, i bracieri nei mesi più freschi e il mix di studenti, artisti e trentenni è costantemente eccellente. Birra e cocktail sono nella fascia media per gli standard di Oslo (da NOK 110 a 175 / circa 12-19 USD). Vale il breve tragitto in tram da Sentrum; consultate la nostra guida al quartiere di Grønland.
Café Sara (Holbergs gate 4, vicino a Grønland)
Un bar di quartiere di lunga data con arredamento miscellaneo, un buon jukebox e prezzi genuinamente bassi per Oslo — birra da NOK 85 a 100 (circa 9-11 USD) durante le ore serali. Amato dai locali che vogliono un posto tranquillo e affidabile.
Olympen (Grønlandsleiret 15, Grønland)
Una grande brasserie vittoriana con una sezione bar separata — legno scuro, soffitti alti e un autentico senso della storia. La lista delle birre è solida birra artigianale norvegese e gli spuntini al bar sono eccellenti. Più tranquillo di un tipico bar ma eccezionale per una birra lenta in serata.
Bar per quartiere — riferimento rapido
Grünerløkka: Hendrix Ibsen, Crowbar, Bar Boca, Schouskjelleren, Blå (musica dal vivo), Grünerløkka Brygghus. Consultate la guida al quartiere di Grünerløkka.
Grønland: Dattera til Hagen, Café Sara, Olympen, Internasjonalen. Consultate la guida al quartiere di Grønland.
Sentrum: Himkok, Fuglen, Torggata Botaniske, Pjoltergeist, Kulturhuset.
Frogner e Majorstuen: Vingutten, numerosi wine bar e tranquilli pub di quartiere lungo Bogstadveien e Hegdehaugsveien.
Aker Brygge e Tjuvholmen: I migliori bar sul tetto e con vista — consultate la nostra guida ai rooftop bar dedicata.
Quando andare
L’estate (da giugno ad agosto) è quando la scena dei bar di Oslo raggiunge il suo picco — le terrazze si aprono, il crepuscolo dura fino a mezzanotte a questa latitudine e l’energia sociale è al massimo. Il festival della birra artigianale Oslo Brewery Market si svolge a fine agosto ed è uno dei migliori eventi nel calendario della città.
I bar invernali sono più accoglienti e intimi. La selezione di aquavit da Himkok e locali simili riceve più attenzione nei mesi invernali, e il periodo natalizio (da fine novembre a dicembre) aggiunge il vino caldo e i mercatini di Natale al mix. Per il quadro stagionale completo, consultate la nostra guida al periodo migliore per visitare Oslo.
Strategia per il budget
Il modo costante per tenere i costi sotto controllo è concentrare la serata durante l’happy hour (la maggior parte dei bar di Grünerløkka offre promozioni dalle 16:00 alle 19:00) e fare un pre-drink prima di andare ai cocktail bar. Questo approccio può ridurre la spesa totale di NOK 200-400 (circa 21-43 USD) a persona in una serata che altrimenti costerebbe NOK 800-1.000 (circa 86-108 USD).
Per il quadro completo del budget inclusi cibo, alloggio e trasporti, consultate la nostra guida al costo del viaggio a Oslo e la valutazione onesta Oslo è cara.
Domande frequenti
Quanto costano i cocktail a Oslo?
Aspettatevi di pagare da NOK 170 a 220 (circa 18-24 USD) per un cocktail nei migliori bar. I top cocktail bar come Himkok e Fuglen praticano prezzi da NOK 200 a 250 (circa 21-27 USD). Le offerte happy hour (tipicamente dalle 16:00 alle 19:00) possono abbassare i prezzi a NOK 130-150 (circa 14-16 USD).Dove bevono i locali a Oslo?
Grünerløkka è il quartiere dove i locali tornano di più: Hendrix Ibsen, Schouskjelleren, Crowbar e le terrazze lungo Thorvald Meyers gate. Dattera til Hagen e Café Sara a Grønland hanno anche loro un forte seguito locale.Ci sono buoni wine bar a Oslo?
Sì. Pjoltergeist in Sentrum è il principale wine bar di vino naturale di Oslo con una lista eccezionale. Bar Boca su Thorvald Meyers gate a Grünerløkka è un classico wine bar in stile bodega. Anche Restaurant Eik Annen Etage e Kontrast hanno programmi di vino seri.A che ora chiudono i bar a Oslo?
I bar con licenza completa possono servire fino alle 3:00. I bar e pub più piccoli spesso chiudono alle 2:00 o all'1:00 nei giorni feriali. L'ultimo giro viene solitamente chiamato 15 minuti prima della chiusura.Quali bar hanno musica dal vivo a Oslo?
Blå a Grünerløkka è il principale locale di musica dal vivo (jazz, elettronica, indie). Oslo Mekaniske Verksteder (OMV) ospita artisti più grandi. Internasjonalen in Sentrum ha serate DJ regolari. The Villa è orientata esclusivamente ai club.
