Les meilleurs bars d'Oslo — cocktails, bières artisanales et bars à vin par quartier
Quels sont les meilleurs bars d'Oslo ?
Fuglen (cocktails, design vintage), Himkok (spiritueux norvégiens, distillerie), Crowbar (bière artisanale, heavy metal), Pjoltergeist (vin naturel, bistrot) et Torggata Botaniske (cocktails botaniques) figurent régulièrement parmi les bars les plus appréciés d'Oslo. Grünerløkka concentre le plus grand nombre de bars indépendants de qualité.
Comment s’orienter dans la scène des bars à Oslo
La scène des bars d’Oslo récompense l’exploration. La ville compte moins d’établissements que des capitales européennes de taille comparable, mais la qualité est véritablement élevée — les barmans norvégiens remportent des compétitions internationales depuis des années, et la scène de la bière artisanale est aussi sophistiquée que n’importe où en Scandinavie. Le défi est que les prix sont brutaux : comptez 100 à 130 NOK (11 à 14 USD) par bière et 170 à 220 NOK (18 à 24 USD) par cocktail comme base.
Ce guide couvre les meilleurs bars par catégorie et quartier. Pour l’expérience du bar-crawl, consultez notre guide du pub crawl d’Oslo. Pour les bars en toiture et avec vue spécifiquement, consultez les bars en toiture à Oslo.
Meilleurs bars à cocktails d’Oslo
Himkok (Storgata 27, Sentrum)
Himkok est le bar à cocktails le plus renommé d’Oslo et l’un des mieux classés en Europe. Il fonctionne à la fois comme bar à cocktails et micro-distillerie — l’aquavit, la vodka et les spiritueux à base d’aquavit sur le menu des cocktails sont fabriqués sur place. L’intérieur est un labyrinthe dramatique de salles faiblement éclairées sur deux étages. Les cocktails vont de 195 à 250 NOK (21 à 27 USD) et la qualité justifie le prix. Réservez une table le week-end — les sans-réservation sont possibles en semaine. C’est une expérience oslo à ïte qui vaut vraiment la dépense.
Fuglen (Universitetsgata 2, frontière Sentrum-Grünerløkka)
Fuglen est mondialement célèbre pour sa collection de meubles design scandinaves du milieu du siècle — et pour des cocktails à la hauteur du cadre. Il a ouvert en 1963 comme café, a ajouté l’alcool en 2012, et fonctionne maintenant comme torréfacteur de café le jour et bar à cocktails la nuit. Le programme de boissons se concentre sur les spiritueux vintage et utilise des ingrédients récoltés en Norvège. Comptez 185 à 220 NOK (20 à 24 USD). Une franchise opère à Tokyo, donc la réputation mondiale est réelle.
Torggata Botaniske (Torggata 11B, Sentrum)
Un bar à cocktails thématique botanique dans un remarquable espace en sous-sol sous Torggata. La carte est organisée autour d’herbes, de fleurs et de plantes récoltées dans les pays nordiques — le bouleau, l’argousier, l’épicéa et la lingonberry sont très présents. Les cocktails coûtent 180 à 210 NOK (19 à 23 USD) et la carte saisonnière change fréquemment. L’un des bars visuellement les plus distinctifs de la ville.
Pjoltergeist (Møllergata 8, Sentrum)
Principalement un bar à vin naturel avec une carte de petites assiettes, Pjoltergeist propose l’une des meilleures listes de vins au verre d’Oslo et une sélection de cocktails constamment excellente. L’atmosphère est plus animée que la description ne le laisse entendre — ce n’est pas une destination tranquille de dégustation de vin, mais un véritable bar-restaurant hybride qui bourdonne. Verre de vin : 140 à 180 NOK (15 à 19 USD).
Meilleurs bars de bière artisanale à Oslo
Crowbar (Thorvald Meyers gate 63, Grünerløkka)
Crowbar est le principal pub de bière artisanale heavy metal d’Oslo — ce qui semble très ciblé, mais c’est en réalité l’un des bars les plus accueillants de la ville. La sélection à la pression tourne beaucoup et couvre la bière artisanale norvégienne et internationale, les bières aigres et les styles expérimentaux. La musique est forte, le public est mixte (vous n’avez pas besoin de connaître le metal pour l’apprécier), et les prix sont raisonnables par rapport aux normes d’Oslo : 95 à 130 NOK (10 à 14 USD) par verre.
Schouskjelleren (Trondheimsveien 2, Grünerløkka)
La meilleure cave à bière d’Oslo — littéralement, c’est dans la cave sous le bâtiment historique de la brasserie Schous. Des fûts rotatifs de brasseries artisanales norvégiennes et internationales, de longues tables en bois et une atmosphère conviviale. Populaire auprès des habitants qui connaissent leur bière. Bières pression de 90 à 120 NOK (10 à 13 USD). Accueille également des festivals de bière occasionnels.
Grünerløkka Brygghus (adresses diverses, consultez leur site)
Grünerløkka Brygghus est la brasserie de quartier d’origine d’Oslo avec accès à la salle de dégustation. La gamme comprend un excellent pilsner, un Weizen et des offres saisonnières rotatoires. Un verre d’un demi-litre est parmi les plus abordables d’Oslo à 90 à 110 NOK (10 à 12 USD) pour les bières maison.
Smelteverket (Vulkan 1, Grünerløkka)
Un grand bar à plusieurs salles dans le complexe Vulkan avec une impressionnante sélection à la pression couvrant des brasseries scandinaves et belges. Fait partie du complexe de la halle alimentaire Mathallen — vous pouvez bien manger et passer directement au bar. Idéal pour les groupes qui veulent de la nourriture et de la bière sans changer d’établissement.
Meilleurs bars à vin à Oslo
Bar Boca (Thorvald Meyers gate 30, Grünerløkka)
Un minuscule bar à vin de type bodega perpétuellement bondé sur la rue principale de Grünerløkka. La carte est sans prétention — grands classiques européens avec quelques additions intéressantes en vin naturel. Les tables débordent sur le trottoir en été et l’atmosphère est plus Barcelone qu’Oslo. Verre à partir de 120 à 160 NOK (13 à 17 USD). Pas de réservations ; arrivez tôt ou attendez.
Territoriet (Markveien 58, Grünerløkka)
Un bar à vin naturel plus sérieux que Bar Boca — liste plus profonde, personnel plus compétent, atmosphère plus calme. Bonne sélection de charcuterie et fromages pour accompagner le vin. Bouteilles disponibles à emporter. Prix au verre de 140 à 200 NOK (15 à 22 USD).
Vingutten (Hegdehaugsveien 27, Frogner)
Une cave à vin et bar de quartier à Frogner devenu une institution locale. Des prix meilleurs que la plupart des bars à vin d’Oslo (verre à partir de 110 à 150 NOK / 12 à 16 USD) et une sélection tournante orientée vers les producteurs naturels et biodynamiques. Ferme relativement tôt (vers 21 h), ce qui en fait un arrêt de qualité en début de soirée.
Meilleurs bars de quartier
Dattera til Hagen (Grønland torg 10, Grønland)
Une institution à Oslo et sans doute le bar le plus aimé de la ville pour l’atmosphère pure. La cour extérieure avec des guirlandes lumineuses, des braseros dans les mois plus frais, et un mélange d’étudiants, d’artistes et de trentenaires est constamment excellente. Bière et cocktails à des prix intermédiaires selon les normes d’Oslo (110 à 175 NOK / 12 à 19 USD). Vaut le court trajet en tram depuis Sentrum ; consultez notre guide du quartier Grønland.
Café Sara (Holbergs gate 4, près de Grønland)
Un bar de quartier de longue date avec un mobilier dépareillé, un bon jukebox et des prix véritablement bas pour Oslo — bière à partir de 85 à 100 NOK (9 à 11 USD) pendant les heures du soir. Apprécié des habitants qui veulent quelque chose de discret et constant.
Olympen (Grønlandsleiret 15, Grønland)
Une grande brasserie victorienne avec une section bar séparée — bois sombre, plafonds hauts et un authentique sens de l’histoire. La liste des bières est solide (artisanales norvégiennes) et les amuse-gueules du bar sont excellents. Plus calme qu’un bar typique, mais exceptionnel pour une bière lente en soirée.
Bars par quartier — référence rapide
Grünerløkka : Hendrix Ibsen, Crowbar, Bar Boca, Schouskjelleren, Blå (musique live), Grünerløkka Brygghus. Consultez le guide du quartier Grünerløkka.
Grønland : Dattera til Hagen, Café Sara, Olympen, Internasjonalen. Consultez le guide du quartier Grønland.
Sentrum : Himkok, Fuglen, Torggata Botaniske, Pjoltergeist, Kulturhuset.
Frogner et Majorstuen : Vingutten, nombreux bars à vin et pubs de quartier plus tranquilles le long de Bogstadveien et Hegdehaugsveien.
Aker Brygge et Tjuvholmen : Meilleurs bars en toiture et avec vue — consultez notre guide des bars en toiture dédié.
Quand y aller
L’été (juin à août) est le moment où la scène des bars d’Oslo atteint son apogée — les terrasses s’ouvrent, le crépuscule dure jusqu’après minuit à cette latitude, et l’énergie sociale est à son maximum. Le festival de bière artisanale Oslo Brewery Market se déroule fin août et est l’un des meilleurs événements du calendrier de la ville.
Les bars d’hiver sont plus intimes et accueillants. La sélection d’aquavit chez Himkok et dans des endroits similaires retient davantage l’attention en hiver, et la saison de Noël (de la fin novembre à décembre) ajoute du vin chaud et des marchés de Noël au mélange. Pour le tableau saisonnier complet, consultez notre guide de la meilleure période pour visiter Oslo.
Stratégie budgétaire
La façon constante de garder les coûts gérables est de commencer la soirée tôt à l’happy hour (la plupart des bars de Grünerløkka proposent des offres de 16 h à 19 h) et de boire avant d’aller dans les bars à cocktails. Cette approche peut réduire les dépenses totales de 200 à 400 NOK (21 à 43 USD) par personne lors d’une soirée qui coûterait autrement 800 à 1 000 NOK (86 à 108 USD).
Pour le tableau budgétaire complet incluant nourriture, hébergement et transport, consultez notre guide du coût d’un voyage à Oslo et l’évaluation honnête d’Oslo, est-ce cher.
Questions fréquentes
Combien coûtent les cocktails à Oslo ?
Comptez entre 170 et 220 NOK (18 à 24 USD) pour un cocktail dans la plupart des bars de qualité. Les grands bars à cocktails comme Himkok et Fuglen pratiquent des tarifs de 200 à 250 NOK (21 à 27 USD). Les offres happy hour (généralement de 16 h à 19 h) peuvent faire descendre les prix à 130–150 NOK (14 à 16 USD).Où boivent les habitants d'Oslo ?
Grünerløkka est le quartier où les habitants reviennent le plus : Hendrix Ibsen, Schouskjelleren, Crowbar et les terrasses le long de Thorvald Meyers gate. Dattera til Hagen à Grønland et Café Sara ont également un fort suivi local.Y a-t-il de bons bars à vin à Oslo ?
Oui. Pjoltergeist en Sentrum est le principal bar à vin naturel d'Oslo avec une liste remarquable. Bar Boca sur Thorvald Meyers gate à Grünerløkka est un bar à vin classique de type bodega. Le restaurant Eik Annen Etage et Kontrast ont également des programmes vineux sérieux.Quelle est l'heure de fermeture des bars à Oslo ?
Les bars disposant d'une licence complète peuvent servir jusqu'à 3 h. Les petits bars et pubs ferment souvent à 2 h ou 1 h en semaine. Le dernier service est généralement annoncé 15 minutes avant la fermeture.Quels bars proposent de la musique live à Oslo ?
Blå à Grünerløkka est la principale salle de musique live (jazz, électronique, indie). Oslo Mekaniske Verksteder (OMV) accueille des artistes plus grands. Internasjonalen en Sentrum propose des soirées DJ régulières. The Villa est uniquement orienté club.
